창업컨설턴트(1994~), 프랜차이즈 기획자, 교육자
창업피아 대표(2003~), 한국창업트렌드 연구소장
한국프랜차이즈산업협회 자문위원
세종대학교 대학원 프랜차이즈 MBA졸
동국대 외식창업 아카데미 주임교수
중구청-동국대 외식사업 CEO 아카데미 주임교수
소상공인시장진흥공단 신사업아이디어 심사위원
근로복지공단 창업지원사업 심사위원
청와대 비서관 회의 참석 (중장년 창업대책 회의)
청담이상, 서울랜드, 찰스김밥 등 프랜차이즈 인큐베이팅
수자원공사, 국민은행, 현대자동차 등 아웃플레이스먼트 교육
매일경제, 한국경제, 중소기업청, 지자체 등 언론/정부 강의
동국대 중앙대, 경희대, 제주대, 대구가톨릭 등 대학교 강의
SPC, CJ푸드빌, 아모레, 아디다스, 죠스푸드 등 프랜차이즈 본부 강의
MBC 무한도전, SBS 해결돈이 보인다, KBS 생생정보통 등 방송 출연
아시아경제 TV '창업의 신' 진행자
KBS 1 라디오 '빅데이터로 보는 세상' 창업패널 (2015~현재)

창업피아 대표

한국브랜드마케팅연구소 대표
브랜딩컵 공동대표
연세대학교 브랜드전문가과정 책임교수
한국마시회 브랜드 마케팅 전략 자문위원
태권도 진흥재단 브랜드전략 자문위원
서울특별시관광협회 한국문화관광 전문위원
WIPS 브랜드디자인센터 브랜드 자문위원
한국외식산업경영연구원 브랜드&마케팅 자문위원
문화체육관광부 지속가능한 관광개발 포럼 전문위원
농림수산식품부 우수외식업지구 심사위원회 위원
브랜드 분쟁연구포럼 자문위원

iCEO 실전마케팅연구소 대표
iCEO평생 교육원 원장
(주)비즈인포그룹 대표
서울특별시'소셜특별시'자문위원
대한민국 공인 신지식인(제13-14호)마케팅분야
고려대학교 인터넷 마케팅과정 외래교수
고려대학교 최고위과정 우수강사선정
세종대학교 CEO 바이럴마케팅과정 주임교수
연매출 1조원 제너시스 BBQ 구룹 마케팅 고문
The-K 보험사 마케팅 고문
한국금융연수원 마케팅 강사
보험연수원 마케팅 강사
경기도 주최 세계 BIF DATA 포럼 특별 초빙 강사
경기도 중소기업지원센터 홍보대사
경기도 중소기업지원센터 마케팅교수
중소기업 지원센터 마케팅 분야 최우수 강사 선정
서울지방중소기업청장 표창
인터넷 쇼핑몰 실전마케팅 무작정 따라하기, 길벗, 2009
인터넷 쇼핑몰 마케팅 비법(쇼핑몰 일방문자 100명으로 시작하라!),  앱북스, 2012
인터넷쇼핑몰 실전 마케팅 무작정 따라하기( 돈 들이지않고 성공하는), 길벗, 2013
페이스북&카카오스토리 마케팅 비법(매출을 두 배로 만드는), 예문사, 2015
모바일 상위노출 비법, 2015

<운영사업>
삼청동호떡 대표(1.5평)
육화원칙 대표
삼청동 아라기 대표
<방송>
채널A 서민갑부
MBC 생방송 오늘저녁
SBS 생방송 투데이
KBS 아침마당 등 다수

(주)심플맨, (주)심플 F&B 대표
<브랜드>
백채김치찌개
이태리상회
논나디쎄울
우까치
거북이의 기적
<자회사>
이도공간연구소(인테리어)
쌤스초이스(20~30대 여성 라이프 스타일)

성균관대학교 정치외교학과 졸업

<연재>
조선일보 <박정배의 한식의 탄생>, <음식의 계보>
주간동아 <박정배의 푸드 인더 씨티>
한국편집기자협회보 <이도시가 먹는법>
한국경제신문 <박정배 조성제의 의식동원>
메트로 신문 <스타 맛집>
KTX 매거진 <박정배가 찾은 최고의 맛집>
쿠켄 <음식의 탄생> <막걸리 찬가> <사케입문 > 등 다수의 매체에 음식 관련 글 연재 및 기고
<방송>
KBS1 <밥상의 전설> 고정 패널
SBS PLUS <중화대반점> 고정 패널
SBS <박정배의 맛의 정석> 진행
KBS1 <대식가들> 고정 패널
MBC 라디오 <건강한 아침> 고정패널
CBS 라디오 <주말엔 김윤수와> 고정패널
<기타>
레스토랑 랭킹 <코릿> 100인 선정위원
진진레스토랑 등 다수 레스토랑 기획 및 고문 및 자문

<음식강산1,2,3> <한식의 탄생> <3000원으로 외식 즐기기> <잘나가는 스타들은 여기서 먹는다> <500엔으로 즐기는 맛있는 도쿄> <사케 입문> 등 다수

<전>
공유주방 1번가, (주)GFK 대표이사
배달전문 프랜차이즈 (주)GEEKS FAMILY 대표이사
인플루언서 산업협회 (IIA) 부회장
프랜차이즈 학회 간사
<현>
스타마케팅 (주)VAMCO 공동창업
조각와인프랜차이즈 (주)BOWOO 공동창업
LG화재 법인영업

한국외식업 중앙회 외식산업 연구원 전문위원
종로세무서 납세자 보호위원회 외부위원
종로세무서 나눔세무사 및 창업자 멘토링 세무사
서울시 마을세무사
네이버 지식인 전문세무위원
한국생산성본부 세무부문 지도위원
소상공인진흥공단 희망리턴피키지 사업정리 컨설턴트
한양사이버대학교 대학원 프랜차이즈 MBA 졸업
호텔앤레스토랑, 외식업중앙회 칼럼니스트
기타 외시업 및 창업 관련 다수 강의 진행

유튜브 '장사 권프로'운영자
네이버 카페 '똑사모' 운영자
팟빵(오디오) '장사 권프로' 운영자
자영업 관련 컨텐츠 크리에이터
자영업자 전문 유튜브 마케팅강사

(주)푸드채널 Challenge to chef 2기 전통한식, 궁중요리 조리과정 수료 -숙명여자대학교-

12년 경력 셰프 출신
전 프리랜서 오픈바이저
푸드 코디네이터 1급

2002년 (주) 레비스 인터내셔날 Rebis 주방 시작으로
(주) 아워홈 태국요리 전문점 실크 스파이스
(주) 포유 프랜차이즈 본사 메뉴개발팀
(주) 이자카야 텟펜 코리아 강남점  CHEF 근무
최근 천호 와인비스트로 MO'COZI Executive chef

2015년 중국 심양 서탑 "백제원" 20주년 리늉ㄹ 메뉴바이저 참여
2016년 미국 Atlanta일식당 "izakaya MA" 오픈 바이저 참여
2019년 라오스 Dansavanh 카지노&골프 한식레스토랑 "HANSANG" 오픈
삼성, KT 외 다수 기업, 외식업 프랜차이즈 "인재육성 프로젝트"
역상 마키노차야, 포유 프랜차이즈 각 매장 등의 외식업 직원 교육, 메뉴개발
현재 중국 상해, 일본, 국내를 비롯한 곳곳에서 푸드스타일리스트, 요리강사, 오픈바이저, 컨설턴트로 활발하게 활동 중.

<보유자격증>
한식 조리사 자격증
양식 조리사 자격증
아동요리지도사 자격증
푸드코디네이터 1급
전통주 실무 세미나과정 수료
전통한식, 궁중요리 과정 수료
동국대학교 CEO 아카데미 수료

디앤아이플러스 대표이사
한국외식산업연구원 총동문 부사무총장
연세대  FCEO 총동문 사무총장
프랜차이즈 산업협회 특임이사

<브랜드>
본죽
달봉이치킨
바보스치킨
무봉리순대국
하나샤브
바나나테이블
청년다방
탄광맥주
타파웨어
남다른 감자탕
무공돈까스
영구크린 사옥등